Vụ bắt giữ xúc xích Viet foods: Cần cẩn trọng, tránh xử lý vội vàng gây hại doanh nghiệp
Vụ việc Đội Quản lý thị trường 14 (Hà Nội) thu giữ lô hàng xúc xích nhãn hiệu Viet foods vì nghi ngờ chứa chất gây ung thư, trong khi Cục An toàn thực phẩm khẳng định sản phẩm vẫn an toàn, đang gây xôn xao dư luận. Để làm rõ vấn đề này, chúng tôi đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Huy Quang – Vụ trưởng Vụ Pháp chế, Bộ Y tế.
Doanh nghiệp thực hiện hoàn toàn đúng quy định được cấp phép
Ông Nguyễn Huy Quang – Vụ trưởng Vụ Pháp chế Bộ Y tế.
Phóng viên (PV): Thưa ông, trong vụ việc này, Công ty Viet foods có làm sai các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm hay không?
Ông Nguyễn Huy Quang: Tôi khẳng định Công ty Viet foods đã làm đúng theo giấy xác nhận phù hợp quy định an toàn thực phẩm do Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Bình Dương cấp phép, trong đó cho phép sử dụng chất sodium nitrate (E251). Doanh nghiệp cũng thực hiện đầy đủ việc công bố công khai, minh bạch các tiêu chuẩn này.
PV: Cơ quan quản lý thị trường Hà Nội cho rằng sản phẩm chứa chất gây ung thư, vậy thực chất loại xúc xích này có gây hại cho người tiêu dùng không?
Ông Nguyễn Huy Quang: Theo khẳng định từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), hàm lượng sodium nitrate (E251) trong xúc xích Viet foods dưới 100mg/kg (theo kết quả từ Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia). So với tiêu chuẩn quốc tế có ngưỡng trung bình là 500mg/kg thì sản phẩm hoàn toàn đảm bảo an toàn. Chất sodium nitrate (E251) không phải là chất cấm hay chất gây ung thư như thông tin lan truyền; các quốc gia phát triển như Mỹ, châu Âu, Nhật Bản, Singapore… đều cho phép sử dụng chất này trong chế biến xúc xích.
Việc công bố sản phẩm chứa chất gây ung thư khi chưa có kết luận chính thức gây ảnh hưởng lớn đến uy tín doanh nghiệp và tâm lý người tiêu dùng.
Xác định sai đối tượng vi phạm và công bố vội vã khi chưa có kết luận
PV: Vì sao cơ quan quản lý thị trường lại tiến hành thu giữ sản phẩm này, và việc thu giữ có đúng đối tượng không thưa ông?
Ông Nguyễn Huy Quang: Như đã làm rõ, sản phẩm an toàn và doanh nghiệp làm đúng quy định được cấp phép. Giả sử chất sodium nitrate (E251) không phù hợp đi chăng nữa, lỗi đó thuộc về cơ quan cấp phép xác nhận tiêu chuẩn là Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Bình Dương, không phải lỗi của công ty. Do đó, việc quy kết lỗi vi phạm cho doanh nghiệp là sai đối tượng.
PV: Trên thị trường hiện nay có những đơn vị nào khác cũng sản xuất xúc xích chứa chất sodium nitrate (E251) không?
Ông Nguyễn Huy Quang: Hiện nay có rất nhiều doanh nghiệp sản xuất xúc xích khác được Cục An toàn thực phẩm hoặc Chi cục VSATTP các tỉnh cấp phép sử dụng chất sodium nitrate (E251) trong sản phẩm.
PV: Việc cơ quan quản lý thị trường vội vã công bố thông tin sản phẩm chứa chất gây ung thư khi vừa niêm phong hàng hóa có đúng quy trình pháp luật?
Ông Nguyễn Huy Quang: Việc kiểm tra và niêm phong là nghiệp vụ thường xuyên của quản lý thị trường. Tuy nhiên, khi chưa xác định rõ hành vi vi phạm mà đã vội vàng công bố sản phẩm chứa chất gây ung thư là trái với Luật Xử lý vi phạm hành chính. Pháp luật quy định chỉ được công bố thông tin rộng rãi trên báo chí khi đã có quyết định xử phạt chính thức. Việc công bố thiếu căn cứ này gây thiệt hại nghiêm trọng đến thương hiệu và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
Bảo vệ doanh nghiệp chân chính, kiến tạo môi trường kinh doanh lành mạnh
Thiệt hại của doanh nghiệp trong các sự việc thế này là vô cùng lớn và khó đong đếm. Khi thông tin tiêu cực chưa được kiểm chứng phát tán, người tiêu dùng lập tức quay lưng, đẩy doanh nghiệp vào nguy cơ phá sản, kéo theo hàng loạt hệ lụy về việc làm và kinh tế.
Trong bối cảnh Chính phủ đang nỗ lực kiến tạo môi trường kinh doanh thuận lợi và đồng hành cùng doanh nghiệp, bên cạnh việc quyết liệt bài trừ thực phẩm bẩn, các cơ quan chức năng cần xử lý đúng người, đúng hành vi và tuân thủ nghiêm ngặt pháp luật để bảo vệ quyền lợi chính đáng của các nhà đầu tư.
PV: Xin trân trọng cảm ơn ông!
