Nước cam – Thức uống bổ dưỡng nhưng tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh gút
Nước cam vốn được biết đến là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một nghiên cứu đột phá từ các nhà khoa học Mỹ đã chỉ ra rằng, thói quen tiêu thụ quá nhiều nước cam mỗi ngày có thể là tác nhân làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh gút, đặc biệt là ở phụ nữ.
Tiêu thụ quá nhiều nước cam mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút ở nữ giới.
Mối liên hệ đáng báo động giữa nước cam và bệnh gút ở nữ giới
Theo báo cáo từ Daily Mail, các chuyên gia dịch tễ học tại Đại học Boston (Mỹ) đã thực hiện một nghiên cứu quy mô lớn kéo dài suốt 22 năm trên 80.000 phụ nữ. Kết quả thu được vô cùng bất ngờ: những người uống từ 2 ly nước cam trở lên mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh gút cao gấp đôi so với những người không uống. Ngay cả khi chỉ uống 1 ly nước cam mỗi ngày, nguy cơ mắc chứng viêm khớp này vẫn tăng lên tới 41%.
Tại sao nước trái cây lại làm tăng axit uric?
Nguyên nhân chính được xác định là do hàm lượng đường fructose (đường tự nhiên trong trái cây) rất cao có trong nước cam. Khi nạp vào cơ thể một lượng lớn fructose, quá trình chuyển hóa sẽ kích thích sản sinh axit uric trong máu. Khi nồng độ axit uric vượt ngưỡng cho phép, chúng sẽ kết tinh thành các tinh thể urat sắc nhọn lắng đọng tại các khớp, gây ra phản ứng viêm, sưng tấy và đau đớn dữ dội – đặc trưng của bệnh gút.
Bệnh gút không còn là “đặc quyền” của nam giới
Bệnh gút vốn là một dạng rối loạn chuyển hóa liên quan đến việc tăng sản xuất hoặc giảm đào thải axit uric. Từ trước đến nay, bệnh thường phổ biến ở nam giới tuổi trung niên với tỷ lệ mắc cao gấp 4 lần nữ giới. Tuy nhiên, số liệu thống kê cho thấy số ca mắc gút ở nữ giới đã tăng gấp đôi trong vòng 20 năm qua.
Bên cạnh thói quen uống nước ngọt hay nước trái cây nhiều đường, chế độ ăn giàu đạm (thịt đỏ, hải sản), lạm dụng bia rượu và lười vận động cũng là những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến căn bệnh này. Việc chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý chính là chìa khóa vàng giúp bạn phòng ngừa bệnh gút hiệu quả.
Originally posted 2010-11-21 04:02:15.
