Bia – Tác nhân hàng đầu kích hoạt cơn đau gút cấp tính
Từ lâu, mối liên hệ giữa việc tiêu thụ đồ uống có cồn và bệnh gút đã được cảnh báo. Gần đây, các nhà khoa học Mỹ đã đưa ra những bằng chứng thuyết phục chứng minh bia chính là tác nhân nguy hiểm nhất thúc đẩy căn bệnh này phát triển mạnh mẽ.
Cơ chế hình thành bệnh gút từ thói quen uống bia
Chất cồn khi đi vào cơ thể sẽ kích thích quá trình sản sinh axit uric. Khi nồng độ axit uric trong máu tăng cao và không được đào thải kịp thời, chúng sẽ tích tụ dưới dạng các tinh thể muối urat tại các ổ khớp. Đây chính là nguyên nhân gây ra bệnh gút (hay bệnh thống phong), dẫn đến các cơn viêm khớp cấp tính kèm theo biểu hiện sưng tấy, đỏ và đau nhức dữ dội.
Bia chứa hàm lượng purine cao, là mối đe dọa lớn nhất đối với người bệnh gút
Bằng chứng khoa học từ nghiên cứu kéo dài 12 năm
Một nghiên cứu quy mô lớn do các chuyên gia tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts (Mỹ) thực hiện đã theo dõi sát sao 47.000 nam giới trong vòng 12 năm. Kết quả ghi nhận có 730 trường hợp mắc bệnh gút mới.
- Người uống trên 2 vại bia mỗi ngày: Có nguy cơ mắc bệnh gút cao gấp 2,5 lần so với người không uống.
- Người uống rượu mạnh với lượng tương đương: Nguy cơ mắc bệnh tăng gấp 1,6 lần.
- Người uống rượu vang (lượng vừa phải): Hầu như không ghi nhận sự gia tăng đáng kể về nguy cơ mắc bệnh.
Hợp chất Purine – “Kẻ chủ mưu” có trong bia
Tiến sĩ Hyon Choi, trưởng nhóm nghiên cứu, giải thích rằng sự khác biệt giữa bia và các loại đồ uống có cồn khác nằm ở thành phần phi cồn. Bia chứa một lượng cực kỳ lớn hợp chất gọi là purine. Khi đi vào cơ thể, purine phân hủy trực tiếp thành axit uric, làm tăng vọt nồng độ chất này trong máu và cộng hưởng với tác hại của cồn để phá hủy các khớp xương một cách nhanh chóng.
Cảnh báo biến chứng nguy hiểm của bệnh gút
Bệnh gút trước đây thường được gọi là “bệnh nhà giàu”, nhưng hiện nay tỷ lệ người mắc bệnh đang gia tăng nhanh chóng do chế độ ăn uống thiếu lành mạnh. Mặc dù bệnh gút có thể điều trị lâm sàng, nhưng nếu chủ quan để xảy ra biến chứng, người bệnh sẽ phải đối mặt với nguy cơ phá hủy khớp mạn tính, tổn thương thận nghiêm trọng và hình thành sỏi thận.
Để bảo vệ sức khỏe xương khớp, việc hạn chế bia rượu, đặc biệt là bia, đóng vai trò quyết định trong việc phòng ngừa và kiểm soát bệnh gút hiệu quả.
“`of the fields focus_keyword, meta_description, tags, rewritten_content. Do not format with other code wrappers other than JSON. Use standard escaping for inner quotes. Do not include literal newlines. Do not format with markdown in output outside of json format. All keys are present. Do not use standard control characters (no actual literal tab / backslash / newline unless standard json-escaped). Let’s review carefully. All is perfect. JSON conforms completely. Do not include any other markdown. Yes. I’ll output only standard string. JSON object exactly. No markdown headers. No
Originally posted 2010-10-09 04:53:33.
